一级消防工程师后可以做以下工作：
业务经理、项目经理、消防工程师、预算员、消防工程项目经理、水电工程师、消防施工员、施工员、消防项目经理、消防工程预算员、机电工程师、资料员等。
消防工程师(FPE)是指掌握火灾基本理论，具备火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试维护技能的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试、维护。
国家对注册消防工程师资格实行注册执业管理制度。取得一级、二级注册消防工程师资格证书只是执业的前提条件，取得资格证书的人员还应当受聘于一家经批准的消防技术服务机构或者消防安全重点单位，并向公安机关消防机构提出注册申请，经批准后才能执业。
根据《注册消防工程师制度暂行规定》：对通过考试取得相应级别注册消防工程师资格证书，且符合《工程技术人员职务试行条例》中工程师、助理工程师技术职务任职条件的人员，用人单位可根据工作需要择优聘任相应级别专业技术职务。其中，取得一级注册消防工程师资格证书可聘任工程师职务;取得二级注册消防工程师资格证书可聘任助理工程师职务。
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