山东艺术学院是二本院校。学校肇始于1958年8月成立的山东艺术专科学校；1978年12月，经教育部批准为本科院校，定名为“山东艺术学院”。学校分别有两个校区：长清校区和文东校区。校训：闳约深美。
2005年，成为首批“艺术硕士专业学位”（MFA）教育试点单位和同等学力在职人员申请硕士学位授予单位。
2010年，开始招收全日制专业学位硕士研究生，并被教育部批准为开展推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生工作单位。
2016年1月13日，山东省人民政府与国家文化部签署共建山东艺术学院协议。
据2021年7月学校官网显示，学校占地1000余亩，建筑面积近37万平方米，馆藏图书97万余册；有15个教学单位，31个本科专业、50个专业方向，5个专科专业；有教职工1067人，全日制在校生10192人。
据2021年7月学校官网显示，学校有教职工1067人，专任教师918人，其中具有正高级职称88人、副高级职称298人，享受国务院政府特殊津贴专家10人，全国优秀教师8人，山东省高等学校重点学科（重点实验、人文社会科学研究基地）首席专家5人，山东省有突出贡献的中青年专家8人，省级教学名师7人，音乐学、民族音乐学先后被山东省批准设立泰山学者岗位。
