胡萝卜里有维生素a ，但是要用油来煮乱才能摄取到，维生素b族在粗粮里才有，玉米，地瓜，糙米里都含有大量的b族，维生素b族是一个b族群，不是单纯的个体，他有B1,B2,B5,B6,B12。。b族是水溶性的维生素不容易存在我们体内，有条件的胡可以额外补充b族维生素。
问为什么胡萝卜里面没有维生素b
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为什么胡萝卜里面没有维生素b求高手给解答
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因为胡萝卜素是维生素A前体，属于脂溶性，而维生素B属于水溶性，富含叶酸，泛酸，所以不兼容。
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