面点是什么~

2024-11-05 08:53:57 168次

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面点是什么~，在线求解答

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面点指的是用米，面粉制成的干粮和糕点。有大家熟悉的各种各样的馒头，花卷，饼子，包子，面包，蛋糕，点心等，夹馅的豆包，肉包是我的最爱，用它配粥，配牛奶，配火腿肠，配熟肉，配鸡蛋，配水果，随便搭配便是一顿丰盛的早餐。中国的面点一般是用于做早餐和晚餐的。中国的面点花样繁多。非常有家乡的地方特色。

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面点是中式烹饪的一个档口，他和凉菜热炒站板配菜一样。面点主要做一些面食类的菜品，如:开花馒头，油卷儿，油酥饼等。面前又称为白案，就是和面有关的一些加工。北方人一般称为面点，南方人一般称为白案。在北方做面点的一般以女性为主。做蛋糕，甜点了的。一般称为西点。

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2024-11-05 08:53:57

这个问题问得好，以下是我的解答。

面点：狭义的讲就是面食点心，广义的讲就是以谷物或通过初步加工的谷物制品为主要原料，自行或配以各种调好味动植物原料制品，经过先加热后造型或先造型后加热的方法，制作成各种形状、口味的面食作品称为面点。