芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。水芹菜属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。、桐城丝枣 桐城传统特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣
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云南没有桐城,桐城市位于安徽省境内,特产有水芹菜、青草香大米、麦鱼等等。
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