食堂的三个洗菜池分别是清洗、漂洗和消毒。
清洗池用于清洗食材,将其表面的污垢和杂质清除干净。
漂洗池用于漂洗已经清洗过的食材,去除残留的污垢和杂质。
消毒池用于消毒清洗干净的食材,避免细菌污染。这三个洗菜池的使用顺序很重要,应该按照清洗、漂洗、消毒的顺序进行,以确保食材的卫生安全。同时,使用洗菜池的人员也要注意卫生,定期清洁和消毒洗菜池,避免交叉污染。
食堂三个洗菜池分别是什么功能求高手给解答
食堂的三个洗菜池分别是清洗、漂洗和消毒。
清洗池用于清洗食材,将其表面的污垢和杂质清除干净。
漂洗池用于漂洗已经清洗过的食材,去除残留的污垢和杂质。
消毒池用于消毒清洗干净的食材,避免细菌污染。这三个洗菜池的使用顺序很重要,应该按照清洗、漂洗、消毒的顺序进行,以确保食材的卫生安全。同时,使用洗菜池的人员也要注意卫生,定期清洁和消毒洗菜池,避免交叉污染。
食堂三个洗菜池在餐后洗餐具时,一个洗饭菜渣一个刷盘一个过水
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