烟台科技学院开设的专业有：酒店管理与数字化运营、电气工程及其自动化、文化产业管理、录音艺术、摄影等。
烟台科技学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 蓬莱葡萄酒学院 | 酒店管理与数字化运营 旅游管理 国际经济与贸易 市场营销 |
| 智能工程学院 | 电气工程及其自动化 软件工程 自动化 软件技术 机器人工程 机械制造及自动化 工业机器人技术 机械设计制造及其自动化 网络工程 生物技术 物联网工程 |
| 商学院 | 文化产业管理 酒店管理与数字化运营 金融工程 财务管理 旅游管理 国际经济与贸易 经济学 市场营销 |
| 艺术学院 | 录音艺术 艺术设计 舞蹈表演 环境设计 数字媒体艺术 视觉传达设计 产品设计 舞蹈编导 |
| 文化与传媒学院 | 摄影 广告学 汉语言文学 广播电视学 美术学 广告艺术设计 新闻学 影视摄影与制作 新闻采编与制作 数字媒体艺术 英语 |
烟台科技学院简介：
烟台科技学院（原济南大学泉城学院）成立于2005年，是国家教育部和山东省人民政府批准成立的全日制普通本科高校。具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格，并具有学士学位授予权。
学校位于国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、中国葡萄酒名城，素有“人间仙境”美誉的山东省烟台市蓬莱区，“中国古代四大名楼”之一的蓬莱阁就坐落在这里。学校占地1600余亩，校舍建筑面积22万平方米，图书馆藏书76万余册，现有全日制在校生1.4万余人，教学仪器设备总价值6000多万元，基础设施完备，教学科研条件优越，环境优雅，风景秀丽，气候宜人，是一所环境优美的滨海大学。
