福建技术师范学院开设的专业有：生物工程、集成电路设计与集成系统、社会体育指导与管理、日语、心理学、汉语言文学、财务管理等。
福建技术师范学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 海洋与生化工程学院 | 生物工程 应用化学 包装工程 环境工程 食品科学与工程 |
| 电子与信息工程学院 | 集成电路设计与集成系统 网络工程 电子信息工程（师范） 物联网工程 计算机科学与技术 新能源科学与工程 数字媒体技术 数据计算及应用 计算机科学与技术（师范） |
| 体育学院 | 社会体育指导与管理 体育教育（师范） |
| 外国语学院 | 日语 商务英语（师范） 英语（师范） |
| 教育学院 | 心理学 学前教育 |
| 文化传媒与法律学院 | 汉语言文学 汉语言文学(师范） 广告学 法学 广播电视学 工艺美术 广播电视编导 视觉传达设计 网络与新媒体 |
| 经济与管理学院 | 财务管理 旅游管理与服务教育 金融学 国际经济与贸易 市场营销 旅游管理 |
福建技术师范学院简介：
福建技术师范学院(Fujian Polytechnic Normal University) 是经教育部批准、在福建师范大学福清分校基础上设置、福建省人民政府举办的公办本科高校。学校位于福建东部沿海，坐落在千年古邑、新兴现代化港口工业城市、全国著名侨乡——福清市区。
学校创办于1977年，2002年开启了本科办学之路。2019年经教育部批准设置为福建技术师范学院，主要培养高素质应用型、技术技能型人才和职业教育师资，是福建省唯一一所培养职教师资的高校。
