盐城工学院新校区有机械类专业、经济管理专业、电气工程专业、人文专业、设计艺术专业、土木工程专业、信息工程专业。机械类专业是与电气自动化并列为最强工科。
经济管理专业主要面向在职从业人员,培养能胜任各级政府经济管理部门工作和企事业单位实际管理工作的应用型人才。电气工程是现代科技领域中的核心学科之一,更是当今高新技术领域中不可或缺的关键学科。
人文教育的实质是人性教育,其核心是涵养人文精神。设计艺术专业培养具有较扎实的数学、物理、化学和计算机技术等自然科学基础知识,掌握工程力学、流体力学、岩土力学的基本理论和基本知识。
土木工程专业培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识,能在房屋建筑、地下建筑(含矿井建筑)、道路、隧道、等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作的高级工程技术人才。
信息工程专业学生主要学习通信系统和通信网方面的基础理论、组成原理和设计方法,把科技从理论层次进入实践得结合。