酒店管理专业主要学什么

2024-06-13 11:40:09 87次

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酒店管理专业主要学什么，在线求解答

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2024-06-13 11:40:09

酒店管理专业主要学习以下内容：

1. 酒店管理基础知识：包括酒店的组织结构、经营管理模式、市场营销、服务质量管理等方面的基础知识。

2. 酒店运营管理：包括前厅、客房、餐饮、会议宴会等方面的运营管理知识。

3. 酒店服务管理：包括服务流程、服务标准、客户关系管理、投诉处理等方面的服务管理知识。

4. 酒店房务管理：包括客房清洁、客房维修、客房装修、客房安全等方面的房务管理知识。

5. 酒店财务管理：包括成本控制、预算管理、财务报表分析等方面的财务管理知识。

6. 酒店人力资源管理：包括员工招聘、培训、绩效管理、薪酬管理等方面的人力资源管理知识。

7. 酒店市场营销：包括市场分析、市场定位、市场推广、客户关系管理等方面的市场营销知识。

8. 酒店法律法规：包括劳动法、消防法、环保法、卫生标准等方面的法律法规知识。

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2024-06-13 11:40:09

主要学习分基础课与专业课两部分。基础课包括文化课、英语课、政治课、计算机等；专业课包括酒店概论、酒店各部门（前厅、客房、餐饮、人力资源等）业务管理、市场营销、财务管理、实训课等。