个人觉得国外的课程设置比国内精简，合理。
如果只是想自学化工的话，那么最精简的话：必学化工原理（含流体力学、传热学、化工单元操作）、化工热力学、反应工程。
看懂化工原理需要懂一点物理化学、微积分。看懂化工热力学，必须完成物理化学学习。反应工程必须懂物理化学的化学动力学部分和一点热力学。看懂物理化学，必须懂微积分，需要至少学完多元微积分的基础，懂得全微分、偏微分这些。如果学过大学物理，会很有帮助。
如果系统学习的话，可以参考国外的课程学。国内一门化工原理似乎囊括了很多东西。但当我来到国外才发现，才发现国外的全是单独的课，其难度和深度，都超过国内。我伊朗朋友在伊朗学得都比我们深很多。
国外课程设置，适合系统学习专业核心课程：大二：流体力学、传热学。大三：化工单元操作、化学反应工程、传递现象学、化工热力学（1，2）、过程控制、过程分析与合成。大四：生化反应工程、化工设计、化工实验。
专业基础课：数学类：大一：微积分（1，2）、线性代数大二：微积分（3）、概率统计、微分方程、数值方法。大三：数据收集与实验设计。
化学类：大一：无机化学、有机化学1大二：有机化学2，物理化学（量子化学，国内的物理化学主要以热力学和动力学两部分为主）
工程类基础课工程力学、工程经济学、工程法律
其他学术写作、化工基础（工程绘图）、科学思考、各种实验等。
发展类的课
材料学、环保类的。
