专业名称:保健食品质量与管理
专业代码:490216
门类:食品药品与粮食大类
学科:食品药品管理类
学历层次:专科
授予学位:食品药品与粮食大类学士
就业方向:主要面向食品、药品、保健食品生产和营销企业,在保健食品开发、管理及食品安全管理岗位群,从事品控、研发、管理、销售、营养咨询、保健服务指导等工作。
专业介绍:保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能,进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如:对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产,增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理,药用保健品的研发等。
具体职位:主要就职于各级食品药品管理机关,食品、药品、保健品制剂及营销等企业部门。保健品开发与管理专业学生主要就业去向为保健品生产品鉴企业、保健品销售企业、单位营养服务与健康指导人员、幼儿园保健师、养老部门保健师、药品与食品相关企业等。