1.云顶的口感上比较轻薄绵细，口感细致，入口有一股浓浓的奶味。
2.奶盖比较厚重，也有细腻感，但细腻感比云顶低。
3.奶盖也有两种，甜奶盖，咸奶盖。
4.云顶的制作成本比奶盖高，雪顶采用的是芝士乳酪➕牛奶➕动物性奶油➕炼乳➕糖制作而成，奶盖一般直接用奶盖粉打发而成。
问云顶和奶盖什么区别
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云顶和奶盖什么区别，在线求解答
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2024-07-31 23:55:11
云顶是淡奶油加糖打发，呈固态，奶盖是淡奶油加奶油奶酪打发，呈半流动液态
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